| 肉丸是著名的广式风味食品之一，起源于周代“八珍”中的“捣珍”。在演变发展中，出现于广式酒楼茶市，从而在茶点中大领风骚。肉丸口感爽脆、味道鲜美，深受人们的喜爱。如今，肉丸的倩影己出现在内地省市和海外饮食市场，追捧者日益增多。
一、慢速打浆机
1、产品简介
穗华牌慢速打浆机采用不锈钢制造，所加工的肉浆有效改善了肉质脂肪和纤维的结构，使肉质更加鲜美。同时，用该机加工的肉浆所制成的肉丸，细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好，是生产肉丸的专用设备。
2、技术参数
| 功率 |
产量 |
规格 |
电源 |
机重 |
| 1.5kw |
300kg/h |
800×500×800mm |
220V 50Hz |
80kg |
二、肉丸成型机
1、产品简介
穗华牌肉丸成型机是模拟人工用匙子成型的原理，专业设计制造而成。用该机生产的肉丸，具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。该机适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等，所产的肉丸有弹性、有韧性、久煮不散。同时，该机具有工艺简单、操作方便，品种和口味可自由变换等优点，大大提高了生产效益。
２、技术参数
| 功率 |
产量 |
规格 |
肉丸规格 |
机重 |
| 0.75kw |
200-300kg/h |
680×380×1380mm |
8-25g（可调节） |
140kg |
三、包心（贡）丸成型机
1、产品简介：
穗华牌包心（贡）丸成型机是按目前生产肉丸配套的需要，研制生产，材料选用优质不锈钢及铜件等制成，符合食品卫生标准，本机外型美观，占地面积少，用电量省，工作效率高，每分钟可生产肉丸120~150粒左右（配有大中小模头三套可选用），加工出的肉丸、鱼丸、鱼枣最理想的食品机械，本机配有单相、三相两种。（另本公司还有绞肉机、灌肠机等其它配套设备）
| 功率 |
产量 |
规格 |
包心（贡）丸规格 |
机重 |
| 1.1kw |
200-300kg/h |
700×560×1380mm |
8-20g（可调节） |
180kg |
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